美食博主：释一刀

2016年5月20日是中国传统的“表白日”，网上“示爱”“扎堆表白”热闹一片，线下“浪漫一碗饭”更受追捧。据北京市商务局、北京市餐饮行业协会发布的数据显示，浪漫晚餐占据北京市餐饮消费的半壁江山，而“520”当天浪漫晚餐销售额更是平日的3倍。

(资料图片)

“520”谐音“我爱你”，餐厅借机推波助澜，将“520”与“我爱你”绑定，消费者也顺势而为。一家餐厅的负责人表示：“除了应景外，现在年轻人强调个性、分享，来餐厅吃饭已经不只是为吃饭，更多的是为体验浪漫氛围。”

有关专家认为，虽然餐厅推出的“520”专属套餐并非对所有人都适用，但对于年轻人和情侣来说，有心意和特色的餐品仍然会受欢迎。在经济下行压力较大的情况下，这种创意菜单可以为餐饮业带来新的亮点。

与表白同样走红的还有鲜花和钻戒。网购平台“5月20日小程序联盟大会”数据显示，开奖次日鲜花销售量环比增长190%，许多鲜花商家借势加强营销。钻戒也不再是求婚的专属品，有人在淘宝上购买求婚钻戒作为纪念。

有媒体分析，在这个个性张扬的时代，任何看似不同寻常的举动都有可能引起关注。在表白日到来之前，一些商家已经开始通过各种方式制造话题。例如，肯德基推出了一款名为“我爱你”的黄金鸡块，上市一周就销售了3万多份。麦当劳也紧随其后，推出了4款“我爱你”系列套餐。

虽然表白日扎堆开始，但业内人士表示并不会影响到消费者的消费热情。消费者郭小姐告诉记者：“既然这样的创意餐品能够博得关注和眼球，说不定就会成为我下一次约会时的首选呢！”

商家顺应趋势创新，但食品安全等问题也值得关注。北京稻香春董事长倪小乔建议：在商家的宣传中多加些公益元素和安全警示语。面对天价餐厅、天价酒水等现象，他呼吁理性消费：“消费者用餐时要量力而行，不要盲目攀比，让浪漫回归本质。”

网络上，一些网友晒出了自己收到的“520”惊喜：一碗长相奇特却让人惊艳的菜品、一份用心准备却不太懂浪漫的礼物、一场由单位精心安排却被同事调侃的惊喜活动……这些个性化的惊喜在网络上引发共鸣，不少网友表示自己也曾经历过类似的心动时刻。

吃饱喝足之后，5月20日成了大家娱乐和体验幸福的日子。这一天，无论是否被表白，无论是否被娱乐，吃好喝好成了每个人最基本的需求。

线下浪漫晚餐受追捧

北京某高档餐厅推出了520专属套餐，包括虾球炒饭、清蒸鲈鱼、水煮牛肉、清炒菜心、口水鸡、九转大肠、糖醋里脊、干煸四季豆、西红柿蛋汤和米饭。套餐价格为1288元/位。

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