吸引众多顾客前来的一大原因就是这里贝果的口味非常多，差不多有20种！记者近日实地探访，排队50分钟后终于买到了人气第一的香葱韭菜贝果，虽然听着“黑暗”，但味道竟然还不错。

【资料图】

作为“面包脑袋”，记者吃过的贝果也不算少了。虽然它长得像甜甜圈，但比甜甜圈要健康很多。正宗的贝果是将面团揉成环状，然后在热水中稍煮一会，再进行烘烤。外皮酥脆，里面的面包质地扎实，有嚼劲。

在美国，它受欢迎程度和汉堡包不分上下，尤其在纽约，几乎所有的熟食店都有贝果出售。如今，纽约贝果博物馆的中国首店就开在了上海，一开业就大排长龙。

目前纽约贝果博物馆开业已经十多天，现在排队情况如何呢？记者在5月10日就来到门店体验。

到达时12:32，正好是吃午餐的时间段，门口已经“人从众”了，粗粗看了一圈大概有四五十位顾客。

为了不挡住旁边商场的正门，门店的排队其实是分成了两块区域，记者先站到了后侧的区域，等前面人陆续进场后，再移到前方的蛇形排队区域。

10分钟过去了、20分钟过去了……记者也从后方队伍转移到了前方，身后陆陆续续有人加入排队。

排队的时候，等待了很久的几位顾客抱怨——

“明明店里很空的呀，为什么不多放一些人进去。”

“就是想让人排队，都是营销。”

有路过的人看到这个“壮观”的情景，一边好奇一边拿出手机拍照……

时间一点点过去，记者终于看到了面前这颗超级醒目的“大贝果”模型！旁边还竖着一块招牌，写着使用到的原材料、贝果的口味，以及一些汤类饮品，让顾客提前了解，想想要买哪些。

从排队至进店，历时约50分钟，幸亏当天天气不热，不然还真的吃不消。

轮到记者进店的时候，一共放进了六位顾客。

进门的第一件事就是拿着托盘和夹子，在摆满了各种口味贝果的柜台上进行自助挑选。

贝果种类口味的确很多，有些是从没有尝过的口味，比如墨西哥辣椒贝果、土豆芝士贝果、烟熏鸡肉番茄贝果、地瓜贝果，还有此次非常想品尝的，同样是这家店人气排名第一的香葱韭菜芝士贝果！

选了一圈，记者最后买了四款，分别是香葱韭菜芝士贝果（38元）、烟熏鸡肉番茄贝果（18元）、墨西哥辣椒贝果（26元）以及黑巧克力贝果（20元），因为刚开业有优惠，打折后一共花了82.16元，你觉得这个价格如何？

这家店可以选择堂食，或者是直接打包带走，店里摆放了几张木质桌椅，此外还有户外就餐区域，几张发现许多顾客选择在户外就餐，可能是拍照更好看~

付好钱拿着贝果，找了一张空桌坐下，正如排队时一位顾客所说，店里的人不算多，对店里就餐的顾客来说体验很好，不会人挤人。

从排排排到拍拍拍……和大多数顾客一样，等了这么久的贝果当然是“手机先吃”啦！

拍好照，第一个品尝的就是香葱韭菜芝士贝果！

这是贝果三明治，一整个贝果从中间切片然后夹上馅料，拿到手发现，韭菜其实只有外面一圈，量不多自然味道不会过于刺激，淡淡的香葱韭菜味被浓郁的奶酪芝士包裹，竟然意外的好吃！

因为有香葱韭菜的调味，芝士也不腻了，怪不得是这家店人气第一的产品。当然，如果你本身不吃葱和韭菜，那就不要尝试咯。

接下来，记者品尝了墨西哥辣椒贝果，这不是三明治款，而是在贝果面团里直接加入了墨西哥辣椒进行烘焙，吃起来咸、香、微辣……不要被“墨西哥辣椒”这几个字吓到，只能算得上微辣。

至于烟熏鸡肉番茄贝果，是一种很熟悉的味道，也许因为里面加了番茄，有点像在吃披萨！配上烟熏的鸡肉粒，也是咸香口的贝果，但多了一丝清新的滋味，如果你不知道什么口味好吃，选这个至少不会出错。

不那么尽如人意的就是黑巧克力贝果了，作为巧克力和碳水双重爱好者本来对它寄予厚望，没想到拿到手第一感觉就是好油。

贝果表面好像有一层糖油，一口咬下去，就是又油又甜的感觉，虽然巧克力含量挺多，但不喜甜的还是谨慎品尝。

除了这四款，烟熏三文鱼贝果、红豆黄油贝果、澳洲牛肉贝果人气也很高，大家可以根据喜好挑选。

几款品尝下来，感觉味道是好吃的，尤其是香葱韭菜芝士贝果很惊喜~但如果要排近一个小时的队也是没必要啦，毕竟，上海好吃的、不排队的贝果有很多！

记者在几年前就做过上海贝果的测评，到了现在再去看，发现贝果也“卷”了起来，从口味、馅料、形状来看花样越来越多，但不管怎么变，好吃、性价比高才是持续受欢迎的秘诀。

如果你是偏爱咸口贝果，安福路上有一家BOOMBOOMBAGLES，这家可以选择喜欢的贝果口味及酱料，海盐贝果、芝麻贝果、原味贝果都挺好吃，推荐手撕猪肉贝果，馅料相当丰富，手撕猪肉、酸黄瓜、茴香、沙拉、生菜……每次都感觉吃了一大盘菜，胃口小点的女生可以和朋友分享一个。

翠贝果家的牛油果鸡蛋贝果也是招牌，喜欢清淡口味的可以尝尝这款，烤的香脆的贝果夹上牛油果片和鸡蛋，调味不重，吃的是食材本来的味道，而且鸡蛋是溏心蛋哦！他们家一般都有套餐卖，一杯咖啡配上一个贝果价格50元左右。

如果是买回家存着当早上的口粮，推荐去买奥乐齐的贝果，性价比非常高，喜欢咸口的可以买罗勒芝士贝果和芝士葱香贝果，只要7元/个，喜欢甜的就买全麦核桃玉桂贝果6元/个，买回家后吃之前用烤箱或者空气炸锅180度烘烤5分钟，就又变得酥脆了，可以直接吃，也可以平切后加入牛油果、奶酪、培根、鸡蛋等馅料。

这么多贝果是不是已经看饱了？！你愿意排队买贝果吗？有哪些好吃的贝果热烈欢迎推荐！

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