焦点快播:炸鸡的家常做法大全_炸鸡的家常做法
2023-04-12 13:49:43   来源:互联网

1、  炸鸡,金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。那么在家可以怎么做炸鸡吃呢?请阅读以下文章,跟着小编一起来了解。

2、  用料


(相关资料图)

3、  主料 鸡腿4个 面粉80克

4、  辅料 腌料9克

5、  炸鸡的做法

6、  1.鸡腿洗干净,用腌料码味10分钟

7、  2.码好味的鸡腿先放进面粉里,然后从下往上,把面粉掀起来盖住、轻压。再掀起来,盖住,轻压,重复6次

8、  3.重复几次之后,放到一个漏筛里面, 再放入水里面浸泡5秒钟

9、  4.浸泡之后把漏筛提出来,颠簸一下,继续把鸡腿又重新放入面粉中。再掀面粉盖上,压!也就是重复先前那个步奏。压几次之后,又放入水里面浸泡。再拿出来进行第三次裹粉

10、  5.最后压粉后就下油锅炸,中火炸,千万不能猛火,把皮子炸老了,里面还没熟,炸6分钟左右即可

11、  炸鸡加啤酒的饮食危害

12、  看过韩剧《来自星星的你》的都明白,“炸鸡和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”台词,让炸鸡与啤酒火爆网络。

13、  同样,剧《来自星星的你》在大陆爆红,“吃炸鸡配啤酒”一幕,让餐厅相同套餐热卖,冷冻鸡翅受惠,使得受H7N9受创的家禽业挽回部分市场。

14、  《来自星星的你》里面的炸鸡加啤酒不知让多少韩粉为之疯狂,更有情侣如此疯狂过后双双患胰腺炎住院。

15、  炸鸡这一类的`油炸食品不容易被消化,尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激,严重者会损伤胃粘膜,造成胃溃疡甚至肠炎。

16、  从营养素理论上,鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒很容易造成热量超标,蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量,一罐啤酒350ml,热量达到110kcal,而100g炸鸡的热量更有300kcal,1只炸鸡有200g左右,如此计算下来相当于一餐正餐的热量。

17、  同时,啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢,会诱发痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说,对身体的伤害就更大了!

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